Salon de thé - Atelier

Bonsoir,

Ce soir je vais manger chez mon amie Catalina... J'ai fait des brownies.

  BROWNIES     Facile 06 personnes Raisonnable Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn   INGREDIENTS :   120g de chocolat à cuire+ 30 g de chocolat amer- 80g de cerneaux de noix concassés - 50g de sucre semoule et 80g de cassonade - 2 oeufs - 100 g de beurre mou + 10g pour le moule 120g de farine + 10 g pour le moule - vanille liquide      PREPARATION :   préchauffer le four à th 6 (180°) - beurrer et fariner un moule carré de 25cm de côté - casser les deux chocolats - faire fondre au bain- marie, puis ajouter le beurre hors du feu - mélanger pour obtenir une pâte bien lisse - incorporer les sucres, puis les oeufs, les noix concassées et la farine, plus quelques gouttes de vanille. Mélanger en pâte homogène puis verser dans le moule - enfourner environ 20 mn démouler au sortir du four et couper, quand le gâteau sera froid, en carrés ou en losanges   CONSEIL : Vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou de cacao en poudre - ne pas passer le temps de cuisson au risque de voir les brownies se dessécher.