
REPAS A THEME
19 FEVRIER: LES FRUITS DANS LA CUISINE
5 MARS : DECLINAISON DE SAFRAN
19 MARS : CUISINE NANTAISE
L’Atelier de Luce
84110 PUYMERAS
Renseignements
Réservation
04.90.41.76.20
Repas à thème
Repas de famille
Repas d'anniversaire etc...
20 personnes
maximum (à l'intérieur)
30 personnes
maximum (en terrasse)
Mes clients ont adoré donc je vous donne la recette:
INGREDIENTS:
50 g de sucre
140g de beurre
2 oeufs
160g de farine
1 cuil à soupe de rhum
2 pommes coupées en tranches
1/2 paquet de levure chimique
PREPARATION
Sortir la cuve et mettre la pale
Peser tous les ingrédients
Verser beurre et œufs, plus rhum
Recouvrir avec la moitié de la farine
Mettre le sucre et ingrédients sauf levure
Recouvrir le tout avec le reste de la farine
Verser la levure (seulement en contact avec la farine)
Remettre la cuve et choisir le programme rapide
CONSEIL
Attendre un peu pour mettre les pommes que le mélange soit homogène
Arroser de rhum dilué d’eau au sortir de la machine
Servir avec une crème anglaise
décapé
Un fauteuil d'angle acheté
dans une brocante,
et peint avec une peinture
à l'essuyé.
Le fauteuil de ma grand-mère
tout rajeuni!!!!!!
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